Кунжут фасованный белый 490 г Индия

Кунжут фасованный белый 490 г Индия

Вес: 490g. (+/- 7g.)

Кунжут (от лат. Sesamum - масляное растение) - одно- и многолетнее растение, в стручках которого созревают кунжутное семя. Существует несколько видов семян кунжута: белые, желтые, коричневые и черные. Но чаще всего встречаются два основных вида: белые и черные. Белые применяются в кулинарии для блюд, которые подвергаются термической обработке, а черные - наоборот. Именно этот вид более ароматный.

Использовать семена кунжута человечество начало очень давно. Его применяли в лечебных целях еще в Древней Греции, Риме, Вавилоне и Китае. Упоминания о кунжутном масле отражены в древнем культурном наследии многих стран, а также в Святом писании. Первым кто описал максимальное количество полезных свойств кунжута и кунжутного масла был Авиценна, который создал огромный труд по лечению в 11 в.

Сейчас семена кунжута для экспорта выращивают в Средней Азии, на Дальнем Востоке и в Индии.