Соль нитритная селитра пищевая Saletra spozywcza 50 г Kraw Pak Польша

Соль нитритная селитра пищевая Saletra spozywcza 50 г Kraw Pak Польша 

Продукт производится посредством комбинации нитрита натрия и пищевой соли и предназначена для производства мясной продукции.

Сфера применения:

Применяется нитритная соль для засолки, копчения и вяления мяса, производства сыряных и сырокопченых колбас, вареных колбас, сосисок и т.д. Согласно европейским стандартам, она содержит от 0,4% до 0,6% чистого нитрита натрия.

Основу для этой соли составляет вакуумная соль, являющаяся чистым продуктом без нерастворимых примесей. Продается в виде мелкозернистой рассыпчатой ​​кристаллической соли мелкого помола.

Преимущества использования:

Соль Suprasel Plus Nitrite 0,6% используется для консервации мясных изделий, защиты от бактериального загрязнения, улучшения вкуса, цвета и текстуры продукта. Не содержит белков, жиров, углеводов, витаминов или минералов.