Galaretka Желе с вишневым вкусом 70 гр Kraw Pak Польша

Galaretka Желе с вишневым вкусом 70 гр Kraw Pak Польша

Тот сладкий полуфабрикат, который отечественные хозяйки привыкли именовать простым словом желе, в польской кухне называется галаретка. В переводе с польского галаретка означает холодец, студень или заливное. По сути, данный продукт представляет собой пакетированный полуфабрикат, который используется для приготовления желе.

Отличительной особенностью галаретки является то, что готовить его очень просто – аналогично другим видам пакетированных видов желе фабричного производства. Для этого содержимое пакетика разводится кипяченой охлажденной водой, а затем доводится почти до кипения, чтобы растворились кристаллики, и снимается с огня. После этого остывшую галаретку разливают по формочкам и помещают в прохладное место для застывания.

Стоит отметить, что галаретка замечательно подходит не только для использования в чистом виде, то есть в форме желе, но и может выступать как один из компонентов при приготовлении сложных десертов. К примеру, галаретка моет стать вариантом прослойки для торта или же его покрытием. В галаретке отлично желируются свежие и консервированные фруктово-ягодные культуры. Кроме того, застывшую галаретку можно нарезать кусочками, которые затем применить для десертных блюд или их украшения.