Яблука сушені зі шкіркою 500 грамів

Яблука сушені зі шкіркою 500 грамів

Яблука є вкрай корисними для організму фруктами. Знаменита англійська прислів'я свідчить, що якщо ви з'їдаєте на день хоча б одне яблуко, то залишаєте свого лікаря без діла. Показово те, що користь сушених яблук анітрохи не менша, ніж свіжих, особливо це актуально для зимового періоду.

У сушених яблуках містяться такі корисні компоненти, як-от:

всілякі цукри (практично 12% загального складу) — сахароза, глюкоза, фруктоза;

органічні корисні кислоти (приблизно 2,5%) — арабінова, хлорогенова, винна, лимонна, яблучна;

дубильні та пектинові речовини;

ефірні олії;

каротин та інші вітаміни;

фосфор і залізо, без яких організм не може повноцінно функціонувати;

різні органічні сполуки, мінеральні солі тощо.

Треба також зазначити, що корисні компоненти містяться навіть у шкірці та кісточках сушених яблук. Зокрема, шкірка багата на флавониди, а кісточки — летило (вітамін B17), який перешкоджає поширенню ракових клітин.

Корисні властивості сушених яблук

Корисні для регулярного застосування сушені яблука тим людям, які страждають на хронічну екзему, атеросклероз, подагру та ревматизм. Для тих, хто часто нервує, перебуває в тривалому стресі, має слабке нігті, волосся, зір, проблеми зі шкірою, сушені яблука стануть справжнім порятунком. Їхні корисні властивості здатні усунути всі ці проблеми. Головна умова — регулярне вживання сухофруктів.

Не можна не зазначити той факт, що сушені яблука позитивно впливають на кровоносну систему організму людини. Вони є найпотужнішим очисником крові від шкідливих токсинів і шлаків. У разі низького кров'яного тиску, а також проблеми затвердіння судин, необхідно регулярно з'їдати не менш ніж 100 грамів сухофруктів.

Якщо у вашому організмі бракує заліза, то вживання сушених яблук дасть змогу краще його засвоїти. Наприклад, для досягнення найкращого результату готуйте печінку із сушеними яблуками, а перед вживанням яєць з'їдайте кілька сухофруктів.

Незаперечну користь сушені яблука приносять і тим, хто страждає на цукровий діабет. Наявність у їхньому складі пектину робить сухі фрукти тим продуктом, у якому глікемічний індекс розміщений на низькому рівні. Це означає, що під час вживання сушених яблук рівень цукру в крові підніматиметься повільно або залишатися на тому самому рівні (залежить від сорту яблук, їх солодкості).