Pistazien Californian фісташки смажені без солі 250 гр Alesto Німеччина

Pistazien Californian фісташки смажені без солі 250 гр Alesto Німеччина

Маса : 250 гр. (+/- 5 гр.)

Фісташки Alesto без солі також можуть сприяти зниженню цукру в крові та бути не тільки ефективним, але й смачним засобом у раціоні хворих на цукровий діабет.

Перш, ніж говорити про користь і шкоду фісташок, давайте дізнаємося, що ж це за горіх такий?
Pistacia vera — фісташка справжня. Є родичем кешью. Росте на схилах гір Середньої Азії, Сирії і Месопотамії та в Північно-східному Ірані.

Багатостовбурне дерево або кущ, 4-6 м, крона низька, досить густа, з глибокими тріщинами, кора сіро-бурого кольору. Живе близько 300 — 400 років.

Плід – кістянка, яйцевидної, кілька кутастої форми, довжиною до 25 мм; насіння білкове. Внутрішня, шкіряста оболонка горіха може бути жовтого, червоного або фіолетового. Ядро зеленувате, смачне, масляниста. Горіхом фісташка іменується лише в кулінарії, а з точки зору ботаніки фісташка – це сім'я. Дозрівають фісташки у вересні–листопаді місяці. Коли плід дозріває, його шкаралупа частково відкривається, видаючи своєрідний клацання. Під впливом сонячних ультрафіолетових променів, фісташкові листя виділяють ефірні масла. Від надлишкового впливу яких може виникнути запаморочення навіть у самої здорової людини. А в невеликій кількості ефірні масла дуже навіть корисні, вони сприяють підтримці життєвого тонусу організму. Фісташки цілком виправдано називають горішками прекрасного настрою.

Корисні властивості фісташок і склад.

Варто відзначити, що в фісташках, на відміну від інших горіхів, найбільш раціонально поєднуються кількість амінокислот і калорійність, вітамінів і корисних мінеральних речовин. У фісташках міститься: мідь, марганець, фосфор і такі не менш важливі і корисні мікроелементи, як калій і магній.

Фісташки багаті вітамінами групи В, зокрема В6. У цьому фісташки можуть конкурувати навіть з яловичої печінкою. Десять горішків в день, наділяють дорослої людини чвертю норми вітаміну В6.

Містяться в фісташках фенольні сполуки, зберігають молодість і здоров'я організму, захищаючи стінки клітин від руйнування вільними радикалами. Вони також сприяють зростанню і оновленню кліток. Крім цього, в фісташках присутній вітамін Е, володіє антиоксидантними здібностями.

Дуже важливе місце у складі фісташок, займають такі речовини як: лютеїн і зеаксантин, які допомагають зберегти зір, зміцнюють кісткові тканини організму: кісток, зубів і скелета в цілому. Фісташки чи не єдині з горіхів, які містять ці корисні каротиноїди. І, звичайно ж, клітковина. Її зміст в 30 фісташках, дорівнює кількості клітковини цілої порції вівсянки. В корисний склад фісташок входить фітостерини, який виводить з організму шкідливий холестерин.

Користь фісташок для організму.

Фисташки особенно полезны, технология их обработки не предполагает никакого постороннего вмешательства, а это значит, что данный продукт экологически чист и подходит для лечебного питания. Исключение — подсоленные фисташки, которые перед сушкой вымочены в соленой воде.

Регулярное употребление фисташек, помогает при болезнях печени: нормализуются рабочие функции печени, от закупорок прочищаются желчные протоки. Если беспокоят печеночные колики, то благодаря нескольким полезным фисташкам, можно от них избавиться. Эти орехи, как дополнительное средство, помогают бороться с желтухой и малокровием.

Людям, с предрасположенностью к заболеваниям сердца, следует ввести фисташки в свой рацион — это поможет укрепить сосуды и снять учащенное сердцебиение. Фисташки полезны при туберкулезе и заболеваниях дыхательных путей.

Фисташки признаны отличным афродизиаком – они усиливают половую потенцию, а также повышают живучесть мужских половых клеток и их подвижность.

Вред фисташек.

Фисташки могут нанести серьезный вред аллергикам, так как являются высокоаллергенным продуктом. Поэтому в данном случае их нужно употреблять с осторожностью.

Дуже солоні фісташки шкідливі, сіль підвищує артеріальний тиск. Надмірне вживання фісташок може викликати запаморочення і нудоту. Фісташки шкідливі людям, яким встановлено ортодонтичний апарат, коригуючий зубощелепні аномалії. В інших випадках шкода фісташок не виявлено.