Арахіс смажений з пікантною паприкою 494 г

Арахіс смажений з пікантною паприкою 494 г

На самом деле арахис отличается очень ценными пищевыми качествами: он питателен и полезен. В плодах арахиса есть углеводы и сахара; много белка, хорошо усваиваемого организмом человека – от 29 до 35%; более 50% высококачественных жиров, а также большинство необходимых нам витаминов и минералов.
Для здорового питания арахис очень подходит, благодаря высокому содержанию в нём ненасыщенных жирных кислот; к тому же вкус у арахиса такой, что уговаривать есть его не нужно.
польза арахиса
Особенно богат арахис линолевой кислотой, известной тем, что она предупреждает развитие склероза: если в организме человека достаточно линолевой кислоты, то другие необходимые ненасыщенные жирные кислоты – арахидоновая и линоленовая, синтезируются самостоятельно. Если в нашем рационе в достаточном количестве присутствуют эти вещества, то уровень холестерина в крови всегда будет в норме, а все клетки организма будут хорошо защищены от негативных воздействий.
Вітамінний і мінеральний склад арахісу багатий і різноманітний: у ньому є вітаміни групи В, вітаміни С, Е, D, РР; кальцій, магній, натрій, калій, фосфор, залізо, цинк, мідь, марганець, селен. А значить арахіс в паприці не тільки відмінна закуска до пива.