Alesto Pistazien фісташки смажені солоні 250 грам Німеччина

Alesto Pistazien фісташки смажені солоні 250 грам Німеччина

Маса : 250 гр. (+/- 5 гр.)

Перш, ніж говорити про користь і шкоду фісташок, давайте дізнаємося, що ж це за горіх такий?
Pistacia vera — фісташка справжня. Є родичем кешью. Росте на схилах гір Середньої Азії, Сирії і Месопотамії та в Північно-східному Ірані.

Багатостовбурне дерево або кущ, 4-6 м, крона низька, досить густа, з глибокими тріщинами, кора сіро-бурого кольору. Живе близько 300 — 400 років.

Плід – кістянка, яйцевидної, кілька кутастої форми, довжиною до 25 мм; насіння білкове. Внутрішня, шкіряста оболонка горіха може бути жовтого, червоного або фіолетового. Ядро зеленувате, смачне, масляниста. Горіхом фісташка іменується лише в кулінарії, а з точки зору ботаніки фісташка – це сім'я. Дозрівають фісташки у вересні–листопаді місяці. Коли плід дозріває, його шкаралупа частково відкривається, видаючи своєрідний клацання. Під впливом сонячних ультрафіолетових променів, фісташкові листя виділяють ефірні масла. Від надлишкового впливу яких може виникнути запаморочення навіть у самої здорової людини. А в невеликій кількості ефірні масла дуже навіть корисні, вони сприяють підтримці життєвого тонусу організму. Фісташки цілком виправдано називають горішками прекрасного настрою.

Корисні властивості фісташок і склад.

Варто відзначити, що в фісташках, на відміну від інших горіхів, найбільш раціонально поєднуються кількість амінокислот і калорійність, вітамінів і корисних мінеральних речовин. У фісташках міститься: мідь, марганець, фосфор і такі не менш важливі і корисні мікроелементи, як калій і магній.

Фісташки багаті вітамінами групи В, зокрема В6. У цьому фісташки можуть конкурувати навіть з яловичої печінкою. Десять горішків в день, наділяють дорослої людини чвертю норми вітаміну В6.

Містяться в фісташках фенольні сполуки, зберігають молодість і здоров'я організму, захищаючи стінки клітин від руйнування вільними радикалами. Вони також сприяють зростанню і оновленню кліток. Крім цього, в фісташках присутній вітамін Е, володіє антиоксидантними здібностями.

Очень важное место в составе фисташек, занимают такие вещества как: лютеин и зеаксантин, которые помогают сохранить зрение, укрепляют костные ткани организма: костей, зубов и скелета в целом. Фисташки едва ли не единственные из орехов, которые содержат эти полезные каротиноиды. И, конечно же, клетчатка. Её содержание в 30 фисташках, равно количеству клетчатки целой порции овсянки. В полезный состав фисташек входит фитостерин, который выводит из организма вредный холестерин.

Польза фисташек для организма.

Фисташки особенно полезны, технология их обработки не предполагает никакого постороннего вмешательства, а это значит, что данный продукт экологически чист и подходит для лечебного питания. Исключение — подсоленные фисташки, которые перед сушкой вымочены в соленой воде.

Регулярное употребление фисташек, помогает при болезнях печени: нормализуются рабочие функции печени, от закупорок прочищаются желчные протоки. Если беспокоят печеночные колики, то благодаря нескольким полезным фисташкам, можно от них избавиться. Эти орехи, как дополнительное средство, помогают бороться с желтухой и малокровием.

Людям, с предрасположенностью к заболеваниям сердца, следует ввести фисташки в свой рацион — это поможет укрепить сосуды и снять учащенное сердцебиение. Фисташки полезны при туберкулезе и заболеваниях дыхательных путей.

Фисташки признаны отличным афродизиаком – они усиливают половую потенцию, а также повышают живучесть мужских половых клеток и их подвижность.

Вред фисташек.

Фисташки могут нанести серьезный вред аллергикам, так как являются высокоаллергенным продуктом. Поэтому в данном случае их нужно употреблять с осторожностью.

Дуже солоні фісташки шкідливі, сіль підвищує артеріальний тиск. Надмірне вживання фісташок може викликати запаморочення і нудоту. Фісташки шкідливі людям, яким встановлено ортодонтичний апарат, коригуючий зубощелепні аномалії. В інших випадках шкода фісташок не виявлено.