Haribo Roulette Happy Харібо рулетики желейний мармелад цукерки 25g Німеччина

HARIBO stellt hohe Anforderungen an die Grundbestandteile seiner Produkte. Nur absolut einwandfreie Rohstoffe finden in HARIBO-Produkten Verwendung. 
Fruchtgummiprodukte bestehen aus einer Mixtur von Glukosesirup (macht sie durchsichtig), Zucker und Dextrose (machen sie süß) sowie Gelatine (macht sie „gummig“). Hinzu kommen Frucht- und Pflanzenkonzentrate, Aromen, Stärke und etwas Citronensäure.

Желатин — альтернатива гуміарабіку

Для виробництва фруктового жувального мармеладу HARIBO, починаючи з 80-х років, використовує замість гуміарабіку желатин зі свинячої шквари. Желатин не містить ні жирів, ні вуглеводів. 

Крохмаль та агар

Деякі різновиди фруктового жувального мармеладу виробляються за допомогою крохмалю або агару (напр., КИСНІ ОГУРЧИКИ або ВІШНЬОВА КОЛА). За допомогою нашого фільтра Ви можете знайти відповідний продукт.  

Фарбувальні речовини — виключно натуральні

Починаючи з кінця 80-х, завдяки використанню фруктових і рослинних концентратів, ЗОЛotІ МІШКИ й багато інших продуктів HARIBO стають різнобарвними. Завдяки сумішеям із чорної смородини, апельсина, лимона, бузини, червоної смородини, аронії, винограду, шпинату, кропиви, пасифлори, манго, моркви, ківі та яблук виходять відповідні необхідні кольори та відтінки.

Комбіновані продукти HARIBO

Комбіновані продукти HARIBO виробляються з цукру, коричневого цукрового сиропу, желатину, глюкози, фруктових і рослинних концентратів, а також ароматизаторів у комбінації з лакрицею. Особливо користуються успіхом багатошарові комбінації з фруктового жувального мармеладу, цукеркової та зефірної маси.

Винний жувальний мармелад HARIBO

Винний жувальний мармелад HARIBO виробляється з цукру, желатину, виноградного цукру, малої часточки вина та доповнюється ароматизаторами та барвниками. Невелика частка алкоголю, що міститься у вині, під час виробництва повністю виварюється.

Виробництво: 

На початку кожного різновиду фруктового жувального мармеладу HARIBO стоїть творча ідея дизайнера. І спочатку необхідна ручна робота: кожна новинка палітри продуктів HARIBO починається з накидання від руки.

Комп'ютер і фрезерування

Потім малюнок, зроблений від руки, сканується, зберігається на комп'ютері та перетворюється на точне тривимірне зображення-образець. Ці зображення-образця передаються на високотехнологічний фрезерувальний верстат, за допомогою якого нова форма фруктового жувального мармеладу фрезерується в гіпсову форму. Потім із прототипу, що вийшов, виготовляється форма багаторазового використання для виробництва, за допомогою якої можна створити будь-яку кількість гіпсових штампів.

 

Лоток із крохмалем і гіпсові штампи

На конвеєр подаються невисокі лотки, до країв наповнені розкутим крохмалем дрібного помелу. У наповнені формальним крохмалем лотки зверху опускаються сотні гіпсових штампів. У крохмалю залишаються їхні відбитки.

Форми-негативи рухаються через конвеєр до наступного етапу виробництва, де вони з отворів зверху в частки секунди наповнюються гарячою рідкою сумішшю, яка згодом стає фруктовим жувальним мармеладом. І ось уже з'явилося на світ багато сотень нових жувальних цукерок!

 

Останні штрихи

Після досить тривалого процесу сушіння в сушильних камерах фруктовий жувальний мармелад покривається бджолиним і карнаубським воском, завдяки якому цукерки стають блискучими і, крім того, не злипаються між собою.

 

Тепер фруктові жувальні цукерки готові до кінцевого етапу — їх зважує й упаковує пакувальний автомат, після чого вони розсилаються у всьому світі.

 

Екструдерні вироби

Так звані екструдерні вироби становлять виняток. Ці вироби з фруктового жувального мармеладу виробляються за високого тиску та високих температур у так званих шнек-пресах (екструдерах). Екструдерні вироби часто пропонуються в зацукрованій формі.