Курага натуральна в'ялена Узбекистан 1 кг

Курага натуральна в'ялена Узбекистан 1 кг 

Курага вузбекська — легендарні сухофрукти, що отримуються зі стиглих плодів абрикоса. Цей продукт являє собою великі темно-жовтогарячі половинки вище загаданого фрукта без кісточки, висушені під спекотливим південним сонцем. Курага багата на клітковину, органічні кислоти, мінеральні речовини, а також пектини, кальцій, магній, калій, фосфор і йод. Наявність великої кількості перерахованих вище речовин визначає лікувальні та корисні властивості сухофрукти. Застосування цих продуктів показано у разі цукрового діабету, ожиріння, анемії, гіпертонії, серцевої недостатності, хвороб серцево-судинної системи та щитоподібної залози. Завдяки наявності великої кількості пектинів і клітковини, курага сприятливо впливає на шлунково-кишковий тракт і сприяє виведенню з організму людини холестерину. У кулінарії сушений абрикос незамінний: кожній гарній господині знайомі рецепти з курагою, як-от курага та чорнослив, салат із курагою, пиріг із курагою, родзинки з курагою, курага з горіхами та багато інших. 

Поживна цінність 100 г продукту:

- Білки — 5,2 г

- Жири — 0,5 г

- Вуглеводи — 55,0 г

- Енергетична цінність — 234 ккал

Курага за вмістом вітамінів неабияк поступається свіжим плодам абрикоси, але за складом мікро- та макроелементів стоїть на щаблі вище. До неї входять вітаміни: А, В1, В2, С, PP; мінерали: калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо; клітковина, жирні та органічні кислоти.

Дієтологи радять щодня вживати курагу (4-5 шт.) в осінньо-весняний період для заповнення корисних речовин в організмі, профілактики анемії, захворювань очей, шлунково-кишкового тракту, тромбофлебіту та атеросклерозу.

Регулярне вживання кураги нормалізує гормональний баланс, виводить поганий холестерин, запобігаючи виникненню інфаркту та інсульту, покращує загальний стан хворих на діабет, порушенням роботи щитоподібної залози та нирок.

Деякі речовини кураги можуть пригнічувати ріст ракових клітин. З зазначеним метою курагу необхідно вживати в комплексі з іншими сухофруктами.